1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
2 puszki pomidorów krojonych
kilka kropel tabasco
sól
pieprz
oregano (sporo!)
oliwa (do smażenia)
Zacząć od cebuli pokrojonej drobno i podsmażanej na oliwie. Jak już trochę zmieni kolor, dodać do niej pokrojony czosnek. Po około pół minuty, minucie, dodać pomidory, przyprawy i tabasco i trzymać na ogniu do momentu, gdy uznamy, że sos ma dobra jak dla nas gęstość. (To może zająć trochę czasu ;) ) Mieszać od czasu do czasu podczas zagęszczania. Na koniec odstawić na trochę, żeby sos się delikatnie schłodził, przelać do słoika i wstawić do lodówki - smakuje lepiej po przeleżeniu w niej jednej nocy - przyprawy muszą mieć czas, żeby przejść swoim aromatem i smakiem do pomidorów.
Na 100 g: 30 kcal - 1,2 g białka / 3,4 g węglowodanów / 1,1 g tłuszczy
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz